首頁 -> 最新資訊 -> 自製營養小吃

 

 

自製營養小吃
在坊間普遍的零食,油鹽糖份量較多,又添加防腐劑及人造色素,不利孩子健康。想讓寶寶放心食用兼富有營養,推介父母不妨自製以下3款簡單易做的營養小吃:
1.黑芝麻米餅(含豐富鈣質和鐵質):將黑芝麻粉(10g)、牛奶(50g)、白米粉(40g)混合攪拌成麵糰後壓成薄片,再分割成小塊,放入攝氏180度焗爐20分鐘至香脆即可。

2.一口燒賣(含豐富蛋白質):燒賣皮以麵粉(50g)、水(20g)及少量鹽混成麵糰壓薄,用圓形模具分成小塊待用。豬肉(70g)、粟米(25g)、少量麻油和鹽以攪拌機做成肉醬,分成3cm直徑一粒包上燒賣皮,平均鋪在蒸籠以大火蒸至熟透即可。

3.黑糖香蕉片(含豐富膳食纖維):香蕉切薄片,兩面沾幼黑糖,用易潔鑊以小火每面煎1分鐘後,鋪在牛油紙上放雪櫃30分鐘後取出。