抗流感玉屏風湯
寒溫不定，流感肆虐，註冊中醫師蘇建華建議，家長可煲玉屏風湯給全家飲用，有助強身健體，大人小孩皆合。材料包括黃耆、百合、生薏米、懷山各5錢；白術、防風、南北杏各3錢；蜜棗與無花果各2粒；陳皮1塊及半斤瘦肉。瘦肉先出水，然後加入其他材料及6至8碗水，煲約2小時即成。