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護眼良品 粟米
金黃粟米清甜可口,大多數孩子都愛吃,它除了含有豐富膳食纖維和碳水化合物,還有對眼睛健康非常有益的胡蘿蔔素「玉米黃素」,能幫助阻擋傷害眼睛的紫外線和藍光,預防黃斑病和白內障等眼疾。粟米粒的外膜對幼童來說較難咀嚼,建議可先把粟米攪成蓉用來煮粥煲湯。另外,要注意爆谷雖然也是由粟米製成,本應是健康小食,但由於製作時往往加入大量牛油、砂糖、芝士、朱古力等調味,變成不利健康的高脂肪、高熱量、高糖分的小食,家長和小朋友也是少吃為妙。